Au cœur de l'une des plus splendides galeries d'Europe, la Galerie de la Reine à Bruxelles, vous trouverez un véritable joyau de la restauration belge : le Café Théâtre Vaudeville.
En partenariat avec Sterkmans Events, ce Café aux allures de Théâtre vous propose de découvrir un " must " de la gastronomie belge : le menu " tout chocolat ".
Celui-ci débute par une mise en bouche des plus originales, à savoir une démonstration sur les origines, la production et l'histoire du chocolat de façon interactive et bien entendu gustative ! Vous poursuivrez avec les plus belles créations de 2 ou 3 chocolatiers, membres de l'association Best Belgian Chocolate of the World, et garantissant l'utilisation exclusive de la fève de cacao.
Place ensuite, à la truffe de foie gras au chocolat croquant bercée par une gelée de Cadillac, au canard à l'orange accompagné par son sorbet de cacao, et en apothéose, un dessert fameux et exclusif baptisé, l'essence du chocolat.
Selon la maxime de François de la Rochefoucauld " Aimez le chocolat à fond sans complexe ni fausse honte. Car rappelez-vous : sans un grain de folie, il n'est point d'homme raisonnable ".
Vous en resterez naturellement... tout chocolat !
Pour des groupes de min.15 à max.60 participants. Animation en FR, NL et EN.
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